Arabica is de meest gedronken koffiesoort ter wereld en staat bekend als koffie van de hoogste kwaliteit.. De Arabica koffiebonen die in Midden-Amerika, Zuid-Amerika, Azië en Oost-Afrika wordt geteeld, is goed voor 75% van de wereldwijde koffieproductie. De planten met Arabica bonen kunnen alleen geteeld worden op grote hoogte. De koffievelden bevinden zich meestal tussen de 1000 en 2000 meter hoogte en over het algemeen kun je stellen dat de kwaliteit van de koffie evenredig stijgt met de hoogte van de koffievelden.